idée recette -STEACK de pois chiches
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idée recette -STEACK de pois chiches
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Steaks de Pois Chiches au Curry, Sauce au Coco et Noix de Cajou Ingrédients: Pour les steaks de pois chiches: - 400 g de pois chiches cuits - 1 carotte râpée - 1 oignon émincé - 2 gousses d’ail hachées - 1 cuillère à soupe de curry en poudre - 1 cuillère à café de cumin - 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche hachée - 50 g de farine (pois chiche, blé ou autre) - 1 œuf (ou 2 cuillères à soupe de fécule de maïs pour une version vegan) - 2 cuillères à soupe de chapelure - Sel et poivre - 2 cuillè
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