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Jan 24, 2025
MSNVincenzo's Plate
Nonna Maria makes butterfly pasta with peas & prosciutto! Maria stars again! This time she's making a popular pasta called strichetti or farfalle in Italian, or butterfly pasta in English. She serves this pasta with peas and prosciutto - a combo that kids will love. The ingredients for her recipe for 3/4 people are: 3 eggs and 300g 00 flour (or a mix of 250g 00 and 50g semolina flour) 4 shallots, chopped 4 tablespoons olive oil 200g prosciutto, diced small 400g peas knob of butter optional: a co
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Nonna’s Anelletti pasta with Tiny Meatballs is a big bowl of Italian comfort food on a cold, rainy day! 🇮🇹🍝👵🏻 This is what she would make me whenever I asked her for SpaghettiO’s! 😂 RECIPE & VIDEO➡️ https://www.cookingwithnonna.com/italian-cuisine/anelletti-e-polpettine-spaghetti-o-s-meatballs.html | Cooking with Nonna
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