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Choux de Bruxelles au lard en cocotte
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Cette recette de jarret de porc a battu tous les records ! Ingredientes lard: 200 g jarret de porc: 2 pc eau: 4 l oignon: 2 pc carotte: 2 pc sel: 20 g graines de poivre noir: 7 g feuilles de laurier: 5 g ail: 20 g ail: 10 g yaourt grec: 100 g mayonnaise: 100 g sauce Sriracha: 20 g piments: 5 g miel: 20 g jus de citron vert: 20 ml eau: 20 ml coriandre frais: 10 g pain grillé: 4 tranches huile d’olive : 30 ml | Cookrate - France
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lard roti comme en bretagne - delices d'edith
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Mar 1, 2017
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Comment faire du lard fumé maison ?
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Aug 9, 2017
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Pommes de terre au lard fumé (poêlée campagnarde) Ingrédients (4 personnes) 800 g à 1 kg de pommes de terre (variété ferme : Charlotte, Amandine) 150 à 200 g de lard fumé (en lardons ou en tranches épaisses) 1 oignon jaune (facultatif mais recommandé) 1 gousse d’ail (facultatif) 1 c. à soupe d’huile ou une noisette de beurre Sel (léger, le lard est déjà salé) Poivre Persil frais (optionnel) Méthode Préparation des pommes de terre Éplucher (ou laisser la peau si elles sont nouvelles), rincer, pui
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Pommes de terre au lard fumé (poêlée campagnarde) Ingrédient…
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