Come si fa il nostro salame cremoso? Pancetta di suino umbro, macinatura fine, spezie, lieve affumicatura. Lo struggi sulla bruschetta e godi come bestia! 🔝 | Antica Macelleria Pucci
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Come si fa il nostro salame cremoso? Pancetta di suino umbr…
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Salame turco - Ricetta.it
Salame turco - Ricetta.it
3 months ago
ricetta.it
Segui 👉 @beardedscara 🐷 SALAME 🥓 Se ti piace mangiarlo, affettalo come vuoi. Di solito piace nel modo in cui lo mangiavamo da piccoli. A me, per esempio, piace a fette grosse, perché così lo preparava mia nonna. La domanda scomoda però è un’altra: 👉 il salame si può mangiare a dieta? 👉 E se sì, quanto? Le risposte possibili sono tante: alcune che non vogliamo sentire, altre che ci fanno comodo perché ci rassicurano. Risposta DURA: Il salame, come ogni altro insaccato, è classificato come ca
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Segui 👉 @beardedscara 🐷 SALAME 🥓 Se ti piace mangiarlo, affettalo come …
482.4K views4 months ago
FacebookRaffaele Scarabelli
🥩 Prova a strappare un salame del supermercato. Poi prova con il nostro. La differenza? Si vede. Si sente. Si assaggia. Il nostro salame arriva da un piccolo produttore locale che usa una quantità minima di conservanti, nei limiti di legge ma molto meno di quelli industriali. Non fa quell'effetto "elastico" che vedi al supermercato. Qui la carne si straccia, si sfalda, è vera. Guarda nel video: quando tiri una fetta, non si allunga come gomma. Si rompe, perché è carne vera lavorata come una vol
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🥩 Prova a strappare un salame del supermercato. Poi prova con il no…
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FacebookPorticisei
Preparazione del salame: il segreto del budello
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