In unserem Rezept benutzen wir keinen Gelierzucker. Wenn du Zitrone hinzugibst und die Sauerkirschen lange genug kochen lässt, dickt sie von allein gut ein. Wenn es jedoch schnell gehen soll, kannst ...

Hier findest du tolle Rezepte für süße Kuchen, die in der runden Springform gebacken werden. Ja nach Anzahl der Stücke kannst du Springformen von 26 bis 30 cm Durchmesser verwenden. Einige Kuchen ...

Wenn dein Gelee nicht fest wird, kann dies unterschiedliche Ursachen haben. Wenn du keinen Gelierzucker benutzt, haben die Äpfel vielleicht nicht genug Pektin, zum Beispiel wenn sie zu reif sind.

Wir lieben die saftigen Klassiker ohne Schnickschnack! Ob Marmorkuchen, Zitronenkuchen oder ein kräftiges Früchtebrot, eine Kastenform die wandelbarste unter den Backformen. Sie sorgt dafür, dass dein ...

Stöbere durch unsere Rezepte mit Kürbis und probiere mal etwas Neues aus. Egal, ob süß oder deftig, Kürbis ist ein vielseitiges Gemüse.

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Die Vorbereitung der reifen Holunderbeeren beginnt mit dem Waschen. Lasse die Beeren hierfür an den Stielen, sonst werden wertvolle Inhaltsstoffe ausgewaschen. Streife sie erst hinterher mit einer ...

Wildschweingulasch kannst du hervorragend mit Knödeln, Spätzle oder Kartoffelpüree kombinieren. Auch die etwas modernere Polenta oder einfach frisches Brot und Salat dazu ergeben ein vorzügliches Mahl ...

Ob klassisch wie bei Oma, schnell vom Blech oder modern interpretiert: Apfelkuchen ist vielseitig, fehlertolerant und immer beliebt. Finde hier genau das Rezept, das zu deinem Anlass, deinem ...

Ich bin Susanne, Berlinerin sowie Köchin und Stimme hinter Oma Kocht. Angefangen zu kochen habe ich vor 25 Jahren, weil es mir nie zu 100% so schmeckte, wie ich es wollte.

In keimarm gemachte, saubere Gläser abgefüllt und kühl und dunkel gelagert ist deine selbstgemachte Aprikosenmarmelade bis zu 1 Jahr haltbar. Geöffnet solltest du ein Glas innerhalb von 10 Tagen ...

Je nachdem, wie mager oder sahnig der Hüttenkäse werden soll, variierst du einfach die Menge der Sahne, die du hinzufügst. Alternativ kannst du erst zum Schluss nach Belieben noch etwas süße Sahne ...