Spaghetti con scampi, favette di Leonforte e mela verde osmotizzata: un primo piatto elegante che unisce mare e terra, tra ...

Gli spaghetti sono il simbolo indiscusso della cucina italiana, amati in tutto il mondo per la loro semplicità e versatilità. Bastano pochi passaggi e un buon condimento per trasformarli in un piatto ...

La genovese interpretata da La Casereccia è al centro della proposta di febbraio nel calendario 2026 di 28 Pastai tra ricette ...

Sei una cultrice delle ricette facili ma con effetto WOW? Sappi che le ispirazioni per creare in cucina anche senza particolari skill da cuoca, voglia e tempo di metterti a impastare sono tantissime.

Una premessa doverosa: i carboidrati non saranno mai lo zero assoluto, perché sono contenuti anche in un sacco di verdure, ma qui abbiamo scelto ricette che ne contengono davvero pochi. Al posto degli ...

Nata nella Napoli del Dopoguerra con pasta e uova, è il simbolo della cucina povera partenopea: un piatto semplice, sostanzioso e sorprendentemente attuale ...

Nelle festività natalizie tornano sulle tavole degli italiani i piatti classici della tradizione. In Sicilia, nella maggior parte dei casi, non può mancare la pasta 'ncasciata. Si inizia a lavorare le ...