Ein Fondue mit Familie oder Freunden gehört in der Weihnachtszeit einfach dazu. Wenn Sie nicht immer nach den altbewährten Soßen greifen möchten, dann hätte Spitzenköchin Diana Burkel einen Tipp: ein ...

Achten Sie darauf, die kalte Brühe mit den Gemüsen (siehe unten) aufzukochen, eine knappe halbe Stunde ziehen zu lassen und anschließend durch ein Sieb zu passieren. Schneiden Sie das Gemüse eher in ...