Cuando la masa haya reposado, divídela en dos partes iguales. Estira una de las porciones con las manos o un rodillo hasta formar un círculo de unos 30 cm de diámetro, tratando de mantener los bordes ...

En un bowl, disolvé la levadura en agua tibia y dejá reposar por 5 minutos. Añadí la harina, la sal y el aceite y mezclá hasta obtener una masa homogénea, durante 10 minutos. Colocá la masa en un bowl ...

1. Mezclar la harina con la levadura y la mitad del agua. 2. Amasar 3 minutos con las manos para integrar los ingredientes. 3. Cuando estén integrados la levadura y el agua, añadimos la sal y un poco ...

Imagínate que estás en Nápoles, pero en lugar de pedir la típica pizza Margarita, te decide por algo un poco más travieso: ¡un calzone frito! Qué puede salir mal cuando algo se fríe, ¿verdad? Esa masa ...

Otra de las opciones más tradicionales es el relleno de espinacas frescas y queso ricotta. Añade también mozzarella, una pizca de nuez moscada y pollo cortado en dados, para hacer otra versión. Y ...

Los calzones rotos son un dulce típico de Chile que se prepara sobre todo en invierno. Se hacen con una masa sencilla que se fríe y luego se reboza en azúcar. Si nunca los has probado, te puedes hacer ...

Integrar bien los ingredientes armando una masa que sea fácil de trabajar, ni muy dura, ni que se pegue en las manos, lo pueden ir regulando poniéndole agua o harina. Dejar reposar la masa unos ...

1. Para la masa: mezcla la levadura y el azúcar con agua tibia. 2. En otro bol dispón la harina con la sal e incorpora la mezcla anterior. Trabaja hasta obtener una masa. 3. Tapa con un paño de cocina ...

Originario de Italia, el calzone ha trascendido fronteras y se ha convertido en un plato popular en muchas partes del mundo. Su versatilidad le permite adaptarse a diferentes gustos y preferencias ...