Un tempo era il pane più comune sulla tavola, e ancora oggi alla pitta è riservato un posto speciale: non è esattamente una focaccia, ma neanche un pane, è una via intermedia tra i due perfetta da ...

In Calabria la focaccia più antica si chiama pitta ed è un prodotto della cultura contadina che il pizzaiolo Giuseppe Di Gaetani, classe ’98, ha rilanciato alla sua Pizzeria Da Filomena di ...

Ma che bello fare delle nuove scoperte gastronomiche a inizio agosto, quando la città già sonnecchia e inizia a socchiudere le serrande in preda alla voglia di ferie. Resta invece aperto tutto il mese ...